Rybám stačí na pekáči nebo pánvi málo, a náš recept makrela v troubě vám to ukáže. Makrela patří z výživového hlediska k absolutním bombám. Její maso je sice trochu tučnější, ale o to je chutnější a šťavnatější. Na tuk je také navázána celá řada nezbytných vitamínů. A těch maso z makrely obsahuje
Každá rodina má svůj tradiční recept na sekanou, který se dědí z generace na generaci. Občas je ale potřeba i trochu experimentu. Pokud hledáte tipy na domácí sekanou podle jiných receptur, můžete vyzkoušet sekanou, tak jak ji dělala už naše babička. Nechte se inspirovat. Ingredience Tipy, jak péct sekanou. Pečte v zakrytém pekáči nebo přikrývejte alobalem. Pekáč vytřete sádlem, podlívejte minimem vody (např 100 ml). Sekanou před pečením potřete studenou vodou. Troubu rozehřejte na 200 °C, vložte sekanou, pečte 10 minut. Snižte teplotu na 150 °C, pečte 45 minut, neotevírejte troubu.Bůček omyjeme a my případně vykostíme. Kůžičku bůčku nařežeme na kostičky 5x5 mm. Vetřeme papriku a pepř a dobře celý kus osolíme a pokmínujeme. Vložíme do pekáče s kouskem sádla pro začáteční zapečení. Podlijeme teplou vodou. Přiklopíme a dáme péci do trouby na 190-200°C. Během pečení maso podléváme
xaNf7xe.